Priznana kuharska mojstrica je pri založbi Beletrina izdala svojo kuharsko monografijo z naslovom Sonce in dež.

Ana Roš je sicer knjigo najprej izdala v angleškem jeziku, saj ni želela, da jo prevajajo, zdaj pa je tu še slovenska različica.

Predstavitev knjige je potekala v ljubljanskem parku Tivoli, pri nekdanjemu hotelu Tivoli, ki so ga zaradi alpske zunanjosti poimenovali Švicarija.

»Zame je bilo pisanje knjige neke vrste psihoanaliza,« je o nastajanju svoje prve monografije povedala Roševa.

»Ko začneš, začne prihajati iz tebe, začneš odkrivati skrite kotičke, ki so, ne da bi se zavedal, vplivali nate in postali del tvoje zgodbe in jih moraš tudi uporabiti,« je še povedala Roševa. A kljub temu ostaja zvesta kuhanju.

Knjiga, ki obsega 256 strani, ima tudi 125 fotografij, katere je posnela fotografinja Suzan Gabrijan. Ta je, kot je pojasnila, pri nastajanju knjige posnela 17.000 fotografij, izjemno težko delo za avtorico pa je bilo nato opraviti ožji izbor.

»Prepričan sem, da je njena knjiga absolutno tiste vrste knjiga, na katero smo na založbi zelo ponosni,« je dejal direktor Beletrine Mitja Čander.

S spleta

Komentarji (0)

S klikom na gumb Komentiraj se strinjate s pravili komentiranja.

Starejše novice