Pet največjih proizvajalk, ki zagotovijo tri četrtine svetovne kave, se vse pogosteje sooča z več kot 30-stopinjskimi temperaturami, kar draži priljubljeni napitek.
Države proizvajalke kave se zaradi vse višjih temperatur, ki so posledica globalnega segrevanja ozračja, soočajo s težavami pri proizvodnji kave. Temperature nad 30 stopinja Celzija so namreč za proizvodnjo kave previsoke. Največje proizvajalke se medtem v povprečju kar 57 dni na leto soočajo z ekstremno visokimi temperaturami.
Pet največjih proizvajalk kave - Brazilija, Vietnam, Kolumbija, Etiopija in Indonezija -, ki skupaj proizvedejo 75 odstotkov vse kave na svetu, je v zadnjih letih povprečno 57 dni na leto beležilo za proizvodnjo previsoke temperature, po poročanju francoske tiskovne agencije AFP ugotavljajo v neprofitni organizaciji Climate Central.
Največja svetovna proizvajalka kave Brazilija se medtem po ugotovitvah omenjene organizacije, ki je analizirala obdobje med letoma 2021 in 2025, z visokimi temperaturami sooča še bolj pogosto; v povprečju so temperature za proizvodnjo kave previsoke še za dodatnih 70 dni na leto.
Še posebej občutljiva vrsta kave je arabica, ki jo gojijo v višjih predelih.
Zaradi segrevanja ozračja, ki klesti proizvodnjo, se kava draži. Cene so se od leta 2023 do 2025 podvojile, rekordne vrednosti pa dosegle konec leta 2024 in nato še februarja lani.
