Prekmurska gibanica iz Hiše gibanice iz Renkovcev.
Prekmurska gibanica na vrhu in kraški zašink na dnu. Tako so uporabniki portala TasteAtlas razvrstili slovenske jedi.

Svetovni spletni portal TasteAtlas, ki se ukvarja z raziskovanjem kulinaričnih tradicij, je objavil seznam najboljših in najslabših slovenskih jedi.

Na vrhu lestvice se je znašla tradicionalna prekmurska gibanica, medtem ko sta na dnu zašink in šebreljski želodec. 

Skupaj so na seznam uvrstili kar 93 slovenskih specialitet. Ob tem poudarjajo, da razvrstitev hrane na lestvici temelji na ocenah uporabnikov portala. »Na lestvico TasteAtlas ne bi smeli gledati kot na končno globalno ugotovitev o hrani« so zapisali: »Namen lestvic je promovirati odlično lokalno hrano, vzbujati ponos na tradicionalne jedi in radovednost o jedeh, ki jih še niste poskusili.«

Če se z lestvico ne strinjate, se lahko tako registrirate na portal in sami podate oceno posameznim slovenskim jedem.

Ostanite na tekočem v vsakem trenutku!

Prijavite se na e-novice in vsak teden prejmite na svoj e-naslov najboljše objave iz Maribora, ekskluzivne novice in privlačne nagradne igre.

Najbolje ocenjena je prekmurska gibanica

Med najboljšimi slovenskimi jedmi izstopa prekmurska gibanica, ki je zaradi svojih slojev testa in bogatih nadevov svetovno prepoznavna, ime pa naj bi dobila po narečnem izrazu za gubo. 

Prekmurski gibanici sledijo krofi. Po pisanju portala je bil 'krapfen' verjetno prvi evropski krof, sledile pa so mu podobne različice v drugih državah.

Na tretjem mestu so kremne rezine, ki so postale zaščitni znak Bleda. Zgodba o kremni rezini se je začela s prihodom kuharja Ištvana Lukačevića v blejski hotel Park, kjer je modificiral madžarsko kremno torto tako, da je vanjo dodal pravo razmerje stepene smetane.

V deseterico so se uvrstili še gobova juha, potica, sirovi štruklji, bograč, kranjska klobasa, idrijski žlikrofi in kraški pršut.

Katere jedi so na dnu seznama?

Na repu lestvice najdemo kraški zašink in šebreljski želodec, malenkost bolje ocenjene so sladka repa, ajdenk in šelinka. 

Celoten seznam je na voljo na spletni strani TasteAtlas, kjer lahko pregledate 93 jedi, ki sestavljajo  slovensko kulinarično bogastvo. 

Starejše novice