PREDAVANJE DR. JANEZA BOGATAJA - KOLINE

Vljudno vas vabimo na predavanje dr. Janeza Bogataja
KOLINE, ki bo torek, 6. novembra 2018, ob 18. uri
v bastiji, vhod z Grajske ulice.

Koline niso samo pomembna prehranska tehnologija ampak predvsem tudi pomemben družbeni obred.
Prašič in svinja sta bila v tradicionalni slovenski skupnosti vedno poimenovana kot člana družine, torej ju ob kolinah niso zaklali, ampak sta morala umreti.

Koline odsevajo tudi izjemno pomembne oblike družbenih odnosov, ki so ljudem pomagali prebroditi najtežje dneve zimskega časa. To pomeni, da so bile koline ne samo hrana, ampak trden sistem v katerem moramo posamezne mesne izdelke razumeti kot darove. To je bil najboljši način za prehranitev celotne lokalne skupnosti.

Udeležba na dogodku je brezplačna

VABLJENI!