Vprašanja o prihodnosti gostilne Pri treh ribnikih je na seji znova odprl mestni svetnik Igor Jurišič.
Gostilna Pri treh ribnikih v mariborskem Mestnem parku ostaja zaprta že od leta 2022, ko jo je zapustil zadnji najemnik.
Skoraj 200 let je objekt neprekinjeno služil gostinski dejavnosti, danes pa ena najbolj prepoznavnih točk mestnega parka sameva in čaka na novo vsebino.
Kljub več poskusom doslej še ni uspelo najti rešitve, ki bi stavbi vdihnila novo življenje.
V objektu učna restavracija?
Vprašanje prihodnosti gostilne je znova odprl mestni svetnik Igor Jurišič, ki opozarja, da je park z zaprtjem objekta izgubil edino restavracijo, mesto pa pomemben simbol.
»Restavracija Pri treh ribnikih je bila nekoč ponos mesta, sploh mestnega parka, a odkar je v lasti Mestne občine Maribor, natančneje Mestnih nepremičnin, pa predstavlja sramoto, ne le mestnemu parku, ampak celotnemu mestu,« je kritičen Jurišič.
Kot dodaja, so najemni pogoji takšni, da dajejo vtis, »kot da propadanje objekta nekomu koristi«.
Zato predlaga konkretno rešitev: vzpostavitev učne restavracije v sodelovanju z Višjo strokovno šolo za gostinstvo in turizem ter Srednjo šolo za gostinstvo in turizem.
»Objekt se ponudi v uporabo VSGT in SŠGT z namenom, da se tam vzpostavi učna restavracija, ki bo hkrati namenjena obiskovalcem kot odlična restavracija, hkrati pa bo izjemna priložnost za doseganje odličnosti dijakov in študentov.
Tako bi lahko s to idejo rešili dve muhi na en mah,« poudarja Jurišič.
Mariborski župan Saša Arsenovič medtem vztraja, da je nepremičnina strateška naložba, za katero mu ni žal, čeprav priznava, da so razmere na trgu gostinstva po epidemiji covida izjemno zahtevne.
Dodaja, da je bil objekt Pri treh ribnikih z vlaganji Mestnih nepremičnin zaščiten pred nadaljnjim propadanjem, hkrati pa potekajo pogovori z morebitnimi ponudniki.
»Vedno znova imamo potencialne ponudnike, s katerimi se pogovarjamo,« pravi župan in omenja, da so se v preteklosti pogovarjali tudi s predstavniki gostinske šole ter Obrtne zbornice.
Dodatna vlaganja v objekt
Mesto po njegovih besedah razmišlja tudi o dodatnih infrastrukturnih vlaganjih:
»Preučujemo možnosti, da bi kakšno stvar v objektu postorili, da bi lahko bodoči najemnik samo pripeljal svojo opremo. Od ogrevanja in stavbnega pohištva do optimizacije teras, ki bi omogočale lažjo in hitrejšo vzpostavitev gostinske ponudbe.«
Kljub odprtim vprašanjem župan poudarja, da si mesto gostinske vsebine na tej lokaciji želi.
»Trije ribniki so priložnost. Če pa tam te hiše ne bi imeli, imamo še vedno park, po katerem se lahko sprehajamo,« je še dodal župan.
