Pun pisker se je vrnil v mesto. Tokrat na novo, svežo lokacijo. Od desetih dopoldne do desetih zvečer za ljubitelje kulinaričnih presežkov.
Kulinarično znaznamovani petki se s Punim piskrom vračajo v Maribor. A na novo lokacijo in z novim organizatorjem. Organizacijo je namreč od Večera, ki še naprej ostaja lastnik blagovne znamke prevzela Pivarna. »Vrgli so nam kost in smo sprejeli izziv,« na vprašanje zakaj odgovarja Andrej Krštinc, ki ga mariborski pivoljubi dobro poznajo iz Pivarne. A kot pravi, se že dvanajst let ukvarja z organizacijo dogodkov, zato se rad pošali, da to celo bolj pozna kot pa piva.
»Lani smo organizirali Festival piva, tretje leto zapored, in po mnenju marsikoga je bila to ena izmed boljših prireditev v Mariboru lani ali pa celo v daljšem obdobju. Imamo izkušnje, imamo znanje,« pravi Krštinc in tisti, ki so se danes že sprehodili po novem prizorišču Punega piskra bodo zagotovo prikimali.
A priznava, da taka prireditev zahteva svoj čas: »Danes je prva, nekako podopustniška, po kratki pavzi. Od zdaj naprej bomo z izjemo dveh petkov poskušali vztrajati, dokler nam bo vreme dopuščalo.«
Lokacija? Slomškov trg
»Otvoritev« Pivarnine sezone Punega piskra ponuja deset ponudnikov hrane in pijače: »Ni zdaj neka ogromna številka ponudnikov, je pa ponudba zelo raznolika, to mi je všeč, to mi je najbolj pomebno. Sproti jo bomo nadgrajevali, širili in že naslednji teden bo nekaj novih, zanimivih ponudnikov hrane, ki na takih dogodkih v Mariboru zagotovo še ni bila.«
Pa tudi Slomškovemu trgu nenavadno pristaja sporoščena kulinarična tržnica.
»Zdaj, ko sedim tukaj, je dejansko še boljše izpadlo, kot sem si v mislih predstavljal in želel. Prostor je res ful dinamičen, vsak si lahko najde svoj prostorček, svojo drevo, senco, se vsede na paletke, bale slame ali na klasične mize. Stojnice so lepo okoli vodnjaka razporejene, v ozadju je čudovita stavba univerze, na drugi strani stolnica in trg je res zaživel,« opisuje Krštinc.
Andrej je bil sicer v izhodišču pristaš ideje, da se Pun pisker preseli na Glavni trg, ki se je na primeru Festivala piv izkazal za odlično lokacijo lokacijo:
»Ampak konec septembra mi nismo naleteli na tiste težave, ki se pojavi junija, julija. To je, ko je enkrat 30 stopinj in sonce, tam ni niti ene sence.« Zato so iz rokava potegnili manj logično, a veliko zanimivejšo lokacijo.
Malica, kosilo ali večerja
Trajanje prireditve? Od desetih dopoldne do desetih zvečer. »Tako da lahko nekdo pride na malico ali na kosilo ali po službi ali zvečer preden grejo ven, pač ko ima kdo čas,« razmišljajo v Pivarni in ne pričakujejo, da bo na prizorišču hkrati več tisoč ljudi: »Mi si želimo pet tisoč ljudi, ki se zvrstijo čez cel dan.«
