Krave, ki so poslušale Mozarta in spale na mehkih, globokih ležiščih pod rdečo ambientalno svetlobo, so dajale občutno več mleka, so pojasnili na kmetiji Antona in Zvonka Žampe v Levanjcih.
Jedro kmetije iz ptujske regije je rekonstruiran in obnovljen hlev za krave molznice, ki je bil popolnoma avtomatiziran.
Kmetija je ena izmed najbolj naprednih mlečnih kmetij v Sloveniji.
Visoko modernizirana kmetija
Ob obisku visoko modernizirane kmetije Žampa so nas pozdravili radovedni obrazi krav, ki so že navsezgodaj zjutraj uživali v avtomatsko pripravljenih obrokih in klasični ali narodnozabavni glasbi.
170 let kmetijske tradicije sta oče Anton in sin Zvonko Žampa oplemenitila s sodobnimi tehnološkimi rešitvami, ki obvladujejo 115 hektarjev kmetijskih zemljišč in približno 250 glav živine.
»To je plod dolgoletnega dela, tako svetovalne službe, stroke, kmetijske fakultete in pa seveda izobraževanja v tujini, kjer smo pač videli novejše prakse,« je dejal Anton Žampa.
Avtomatska molža, krmljenje in čiščenje niso edini atributi modernega hleva
»Posebnost je tudi svetloba, močna, z rdečim spektrom, ki živali pomirja, pa da imajo tudi določeno svetlobo. Hlev je odprt, zračen, veliko svetlobe je v njem,« je še pojasnil.
Na kmetiji je zaposlen tudi Aleksander Žitnik, ki se je z ženo pred dobrimi petimi leti iz Ljubljane preselil na bližnjo kmetijo in se kot čisti začetnik preizkusil v hlevskih opravilih.
»Na začetku je treba poskrbeti za vse molznice, ki so ponoči malo počasnejše in da se njihov cikel ne zavleče preveč, jih je treba dat na molžo. Potem pogledamo za vse kravice, ki so postale mame, to pomeni da njihovi telički potrebujejo sveže mleko za prvo pitanje oziroma krmljenje,« je povedal Žitnik.
Krave uživajo v mehkih, globokih ležiščih s suhim in čistim nastiljem iz slame, apnenca in vode, kar prispeva k njihovemu zdravju in dobremu počutju.
Če se na kmetiji kaj zalomi, na to opozori alarm na mobilnem telefonu.
»Sporoči vse težave, ki nastanejo, recimo izpad elektrike in ko se ustavi takoj alarm, recimo pri molznem robotu kakšna napaka ali pa se kakšna cevka sname,« je pojasnil Zvonko Žampa.
Delo na kmetiji prinaša povsem drugo perspektivo
Žitnik je še dodal: »Zdaj lahko rečem, kravice so odlične za družbo, delo je tudi zanimivo. Pa če pogledamo še tako, na čistem zraku si, mičkeno je sicer vonjav, ampak okolje je zdravo, in v teh časih je to kar nekaj dobrega.«
Kmetijstvo imajo pri Žampovih v genih in to ljubezen prenašajo tudi na svoj podmladek: »S tem smo gor zrasli, to živimo, to delamo, to je naš način življenja, izziv pa je posodabljati in to obdržati. Tudi otroke vzgajamo s tem, skozi igro se navajajo na vse to.«
Kot so poudarili, se kravam v Levanjcih godi prav dobro, saj je povprečna mlečnost presegala kar 11.000 litrov mleka na kravo, kar je med najvišjimi v državi.
