Na letošnjem Festivalu paradižnika v Mariboru je naziv za najboljši plod prejela predsednica Združenja pridelovalcev vrtnin Maribor Erna Skok, najtežjega pa je prinesel Anton Ribič – njegov paradižnik je tehtal kar 1,278 kilograma.
Festival, ki je letos potekal že tretjič, je včeraj oživel osrednjo mariborsko tržnico in znova privabil številne ljubitelje tega sočnega sadeža.
Obiskovalci so lahko poskusili več deset vrst paradižnika – od klasičnih sort do pisanih zelenih, rumenih in celo črnih. Dogodek pa ni bil zgolj gastronomski, temveč tudi priložnost za druženje in izmenjavo znanja.
»Mestne tržnice omogočajo kmetom neposreden dostop do potrošnikov in s tem ohranjajo kratke dobavne verige, Zavod pa s strokovno podporo, promocijo in organizacijo dogodkov povečuje prepoznavnost pridelovalcev in njihovih produktov,« je pomen tovrstnih dogodkov pojasnila Vanesa Žderić s Kmetijsko-gozdarskega zavoda Maribor.
Strokovni vidik pridelave je predstavila kmetijska svetovalka Miša Pušenjak, ki je opozorila, da je zaradi vremenskih razmer še posebej pomembno poskrbeti za zdravo živo zemljo in celostne ukrepe, ne pa le posegati po škropljenju, ko nastanejo težave.
Najtežji paradižnik tehtal 1,278 kilograma
V sklopu festivala je potekalo tudi tekmovanje za najboljši in najtežji paradižnik. Najboljši paradižnik je na letošnji festival prinesla predsednica Združenja pridelovalcev vrtnin Maribor Erna Skok, najtežjega pa Anton Ribič - njegov paradižnik je tehtal 1,278 kilograma.
Vodja Mariborskih tržnic Nataša Matijevič je ob tem napovedala, da bodo na tržnici sledili še drugi kulinarični festivali:
»Prihajajo buče in kostanji, dogodki pa bodo še naprej približevali produkte kmetov našim družinam in obiskovalcem tržnice, ki bodo tako lažje prepoznali razliko med domačim in trgovinskim nakupom.«
