Tudi vonj je tisti, ki prepriča pri živih jelkah, menita brat in sestra Kuhar.
Božični gozd, ki sta ga sredi Maribora že pred 12 leti ustvarila brat in sestra Tina in Miha Kuhar, je z butičnimi rezanimi jelkami iz leta v leto bolj priljubljen med obiskovalci, ki si v domu želijo pričarati vonj praznikov, tudi s svežimi jelkami.
Decembra tako telefoni v mali Vrtni delavnici Dandelion neprestano zvonijo.
»Na začetku nisva niti 50 jelk pripeljala za res redne stranke,« pojasnjuje Miha Kuhar.
Prodajo okrog 1500 jelk letno
Zdaj letno prodajo do 1500 butičnih jelk, več jih ne bodo in nočejo, saj želijo ohraniti količino jelk, ki jih lahko sekajo sproti.
»V nasadih je sicer vedno okoli 40.000 jelk, ampak na leto se jih proda okoli osem do deset odstotkov,« razlaga Kuhar.
Tri, šest pa tudi osemmetrske jelke
Na svoje jelke gledajo s posebnimi očmi, saj ne prevozijo daljše poti od 65 kilometrov, kar kot pravijo, pomeni, da so lokalni proizvod.
Jelke višine treh metrov metre niso redke, obstajajo pa tudi višje. Prednost butičnosti pa je tudi v tem, da lahko prisluhnejo željam stranke.
»Imamo tudi višje jelke, imamo stranke, ki jih postavljajo zunaj, pred poslovnimi prostori, tam je taka štirimetrska v bistvu palček, tam se začnejo pri petih, šestih metrih.
V Stolni župniji Maribor je osemmetrska že stala, zato posebne želje,« razlaga Kuhar.
Pomemben tudi vonj
Kaj pa Slovenci? Imamo raje umetne ali prave?
»Smo dolga leta opažali, da je kultura umetne smrečice, drevesa kar precej prisotna.
Pa umetna jelka ne diši, in ena od prednosti teh pravih nordijskih jelk je, da ko jo prineseš v stanovanje, diši celo stanovanje.«
Kaj pa obstojnost sveže rezanih jelk?
Če je jelka sveže rezana, pravi Kuhar, da lahko vzdržijo tudi do marca, to pa seveda ni pravilo, lahko vzdržijo tudi dlje.
»Imamo pa tudi fenomen, fenomen v Ljubljani, tri leta, ena in ista jelka, ki še vedno stoji neokrašena.«
Štejejo predvsem spomini
Da je vonj prave jelke tudi tisti, ki pričara praznično vzdušje, so prepričani tudi obiskovalci, ki smo jih srečali med našim obiskom.
Sicer pa, ne glede na to, kakšno jelko ste izbrali za letošnji božič, na koncu šteje le to, da ob njej nastanejo lepi in nepozabni spomini.
