Po odhodu nemških najemnikov je upravljanje hotela prevzel Plus minus Hotel pod okriljem Metalke Commerce. Novo vodstvo zagotavlja, da je hotel stabilen, vsi zaposleni pa so obdržali svoje delo.
Po tednu negotovosti, ko so nemški najemniki iz družbe 1912 Hotels SI nenadoma zapustili hotel Habakuk, je bila danes v Mariboru tiskovna konferenca novega upravljavca Plus minus Hotel.
Podjetje deluje v okviru Metalke Commerce, ki je že lastnica Vinagove kleti, s čimer se simbolno povezuje dve ikoni mariborskega turizma – vino in gostoljubje.
Novo vodstvo zagotavlja, da hotel spet deluje in da so vsi zaposleni ohranili svoje delo.
»Najpomembnejše je, da so zaposleni pri nas in da delamo naprej,« je poudaril direktor podjetja Plus minus Hotel Franc Ziherl, ki je pojasnil, da je bilo po prehodu iz nemškega upravljanja na novo podjetje prenesenih 49 delavcev.
»Prenos je bil za delavce izveden brez spremembe pogodbenih pogojev. Sam prevzem ni bil lahek, a smo skupaj z zaposlenimi uspeli ohraniti kontinuiteto delovanja,« je dejal Ziherl.
Škoda na ugledu in poslovanju
Odhod dosedanjega najemnika, družbe 1912 Hotels SI, je presenetil tako lastnike kot zaposlene. Po navedbah Metalke Commerce najemnik že od maja ni plačeval najemnin, zato je družba po več opozorilih in vloženi izvršbi odstopila od pogodbe.
»Preprosto so zapustili hotel, ne da bi nas o tem obvestili ali uredili razmerja z delavci,« je že prej dejal Ziherl.
Po njihovih podatkih so nekdanji upravljavci denarni tok preusmerili na tuj račun, hotelu pa povzročili škodo na ugledu in poslovanju.
Težave še odpravljajo
Novo vodstvo zdaj postopno vzpostavlja digitalne sisteme, ki so bili ob odhodu 1912 Hotels izključeni.
»Še vedno odpravljamo težave s prenosom podatkov, rezervacijami in prijavami gostov, a hotel deluje,« pravi Ziherl.
Po njegovih besedah Booking.com znova postopno omogoča rezervacije, goste, ki so že opravili rezervacije v času prejšnjega upravljanja, pa prosijo, naj se za potrditev in preverbo vplačil oglasijo neposredno na recepciji.
Povezati vino, gostoljubje in tradicijo
Direktorica Maruša Švelc je ob tem poudarila, da želi novo vodstvo Habakuk ponovno zasidrati kot prostor, ki povezuje vino, gostoljubje in tradicijo Maribora.
»Ko govorimo o Mariboru, govorimo o mestu, kjer se tradicija in sodobnost prepletata v vsakem koraku.
Naš cilj je ustvariti zgodbo, v kateri vsak požirek vina in vsak trenutek v Habakuku nosi okus naše regije, našega značaja in naše kulture,« je dejala.
V prihodnjih tednih se bo podjetje osredotočilo predvsem na ureditev teras, ki so že dalj časa potrebne obnove.
»To je prva naloga. Terase so vizualna podoba hotela in z njimi želimo ustvariti prostor, ki bo znova postal prizorišče porok in dogodkov z najlepšim razgledom na Maribor.«
Ponovno na zemljevid prestižnih mariborskih destinacij
Habakuk, ki je bil še nedavno omenjen kot možna lokacija za prihod svetovno znane verige Hard Rock Hotels, se po kaotičnih tednih vrača v stabilnejše vode.
Vzpostavljajo se rezervacijski sistemi, gosti znova prihajajo, zaposleni pa – po besedah vodstva – delajo z večjo mirnostjo.
»Najslabši scenarij bi bil, da bi se hotel ustavil. A to se ni zgodilo. Hotel živi, zaposleni so tukaj in delajo z nami,« je dejal Ziherl.
V prihodnje si želijo v Habakuku razviti pristno zgodbo o povezavi vino – turizem – Pohorje in hotel ponovno postaviti na zemljevid prestižnih mariborskih destinacij.
Kot je zaključila Maruša Švelc, »bo vsaka vinska etiketa, predstavljena v Habakuku, ambasador zgodovine in kakovosti našega mesta«.
