Osameli in zapuščeni Hotel Ocean je prevzela Višja gostinska in turistična šola Maribor, vodili pa ga bodo študentje. Obljubljajo butični hotel, ki bo v Maribor pripeljal tudi kanček zanimive zgodovine o Štajerskem princu.
Prihodnost gostinstva in turizma je v rokah mladih. Višja strokovna šola za gostinstvo in turizem Maribor s smelimi načrti sledi temu načelu. Hotel Ocean v Mariboru, ki ga je slaba banka prodajala po ceni 870.000 evrov, je za namene učnega procesa - po neverjetnem angažmaju vodstva šole - država predala v upravljanje VŠGT Maribor.
Hotel bo namenjen procesu izobraževanja in usposabljanja mladih za gostinsko-turistične poklice, izvajali bodo študijske vsebine z izvedbo vaj in projektnega dela v realnem delovnem okolju šolskega hotela.
Propadli hotel bodo obudili mladi
Hotel Ocean je eden izmed nekdanjih mariborskih turističnih biserov, ki že leta sameva. Propadli hotel bodo zdaj v življenje obudili prav mladi. Hotel premore 23 sob in skupno 45 ležišč, mladi pa bodo nagovarjali predvsem ljubitelje butičnih hotelov.
»Za nas študente je velik plus, ker bomo lahko delalo tako na recepciji, kot sobarice, vse, res vse. Tako bomo lahko spoznali delovanje celotnega sistema v hotelu,« idejo pozdravlja Jerneja Pregl, študentka drugega letnika smeri turizem.
»Namen hotela ni zgolj tržna dejavnost, čeprav bo obratoval pod vsemi pogoji kot pravi hotel. Študentje bodo delali tako v recepciji kot prodaji, marketingu, hotelskemu gospodinjstvu in tudi v kuhinji,« razlaga direktorica Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor Helena Cvikl.
Sodobni hotel s pridihom preteklosti
Hotel, ki se je nekoč imenoval Meran, bo imel vse, kar premore sodobni hotel. Sledil pa bo navdihu iz preteklosti. Ta del mesta se je namreč začel razvijati po vpeljavi južne železnice skozi Maribor, za kar je poskrbel nadvojvoda Janez, ki se ga je prijelo tudi ime Štajerski princ.
»Takrat se je ta del mesta začel razvijati v smislu kavarn promenade, gostiln in hotelov,« pove Brigita Pavlič, predavateljica na šoli.
Zgodba o nadvojvodi Janezu – Štajerskem princu
Zgodba hotela, ki ga bodo vodili študentje, bo tako temeljila tudi na nadvojvodi Janezi, ki se ga je prijelo ime Štajerski princ. Ta je leta 1811, še ne tridesetleten, prvič obiskal vinske gorice na današnjem slovenskem Štajerskem in ves prevzet zapisal v dnevnik:
»Prostrana ravnina v daljavi od koder se proti jugu vzpenjajo gozdnati obronki Pohorja. Stal sem pri oknu in nisem mogel odtrgati pogleda. Prevzemal me je poseben občutek. Bog, sem pomislil, obvarji to prečudovito deželo … z lepoto si jo zaznamoval in vanjo naselil dobre ljudi.«
Deset let kasneje je nadvojvoda kupil posestvo v Vrhovem dolu nad Limbušem, ki so ga najprej imenovali Prinčev hrib in kasneje Meranovo. Posest, kjer ga je po številnih predhodnih dvornih peripetijah in razsvetljenskih razprtijah obiskal celo sam cesar Franc I., je postala priljubljena rezidenca in pribežališče uporniškega princa, ki se je dunajskemu dvoru upiral tudi z neomajno ljubeznijo do dvajset let mlajše poštarjeve hčere Anne Plochl.
Odprtje predvidoma v prvi polovici 2019
Tako je tik ob železniški postaji zrastla stavba, ki je zdaj delno spomeniško zaščitena. Študentje vidijo priložnost v usmeritvi hotela tudi v poudarjanju kulturne dediščine, vizija šole pa je, da bi hotel postal središče inovativnosti in ustvarjalnosti mladih.
V hotelu, ki je bil v obnovljen leta 2008, naj bi študenti vrata predvidoma odprli v prvi polovici naslednjega leta. Do tedaj pa bo za zdaj znani Hotel Ocean dobil novo ime.
