Veselega decembra si marsikdo ne more predstavljati brez kuhanega vina ali punča. Letos utegne hit zime biti kuhani gin. Ja, prav ste prebrali.
Kuhano vino je zagotovo eden izmed nepogrešljivih elementov prazničnega decembra. Stojnice na predbožičnih sejmih, ob drsališčih in praznično obarvanih krajih v teh nekaj tednih prodajo na tisoče šalic te priljubljene zimske pijače. A z letošnjo zimo prihaja tudi na področju vročih zimskih napitkov nov trend - kuhani gin.
Pravzaprav gre za napitek, ki le vsebuje gin, receptov, po katerem ga lahko pripravite, pa je več. Enega izmed blažjih lahko najdete v nadaljevanju.
Za pripravo potrebujete:
0,2 dl gina
Košček ingverja
Cimetovo skorjico
Nekaj klinčkov
2 dl jabolčnega soka
Bio pomarančo (neškropljeno)
Ščepec pimenta
Ingver narežete na majhne koščke, pomarančo olupite in lupino narežete na trakce. Vse sestavine, razen gina, segrejte v kozici ter jih pustite, da se nekaj minut kuhajo na manjšem ognju, pomembno pa je, da ne zavrejo. Na koncu dodate gin in ponudite v šalici. Dekorirate lahko z rezino pomaranče.
