Nadškofijska karitas Maribor bo do konca julija izvajala temeljito čiščenje prostorov in prilagoditve za varnejšo prehransko pomoč.
Nadškofijska karitas Maribor je zaradi pojava škodljivcev v kartonski embalaži donirane hrane in potrebe po nujnih vzdrževalnih delih, čiščenja ter drugih potrebnih higiensko-tehničnih posegov začasno prekinila delovanje dveh ključnih humanitarnih programov – Donirane hrane in Ljudske kuhinje Betlehem.
Kot so pojasnili za Mariborinfo, je bilo »prevzemanje donirane hrane v obdobju od 17. do 26. julija začasno prekinjeno, razdeljevanje kosil v prostorih Ljudske kuhinje Betlehem pa do četrtka, 31. julija 2025.«
Gre za preventivni ukrep, s katerim želijo zagotoviti varno in neoporečno skladiščenje ter razdeljevanje hrane ljudem v stiski, so dejali.
Kosila v tem času delijo v obliki »lunch paketov«
V času zaprtja kuhinje uporabniki kljub vsemu niso ostali brez pomoči. »V vmesnem času uporabnikom programa Ljudska kuhinja Betlehem razdeljujemo kosili po sistemu 'lunch paketov',« so pojasnili. Načrtujejo, da se bo redno razdeljevanje kosil v prostorih Ljudske kuhinje Betlehem nadaljevalo v začetku avgusta.
Temeljita sanacija prostorov in spremembe pri skladiščenju hrane
Prostori Karitas na Strossmayerjevi ulici so v teh dneh prizorišče temeljitega čiščenja in prenove: »V skladu s protokoli HACCP izvajamo generalno čiščenje, v preteklih 14 dneh smo izvedli dvakratno dezinsekcijo, dezinfekcijo in delno higiensko tehnično prenovo prostorov, vključno z ureditvijo električnih napeljav.«
Poseben poudarek namenjajo preprečevanju prihodnjih težav, pripravljajo nov sistem sprejema in skladiščenja donirane hrane, v okviru katerega bodo prehrambne izdelke takoj razpakirali iz kartonske embalaže in jih shranjevali v ustreznih zabojnikih.
»To bo zahtevalo več fizičnega prostora in dodatno pomoč prostovoljcev,« so opozorili.
-
Lokalno | 3 komentarjevVse manj paketov pomoči iz Evrope, prosilcev pa vse več
Pomoč prejema več kot 1000 ljudi tedensko
Program Donirana hrana tedensko oskrbuje več kot 1090 ljudi, v Ljudski kuhinji Betlehem pa dnevno razdelijo do 60 kosil.
Gre za enega najpomembnejših humanitarnih programov Nadškofijske Karitas, ki ga izvajajo s pomočjo predanih prostovoljcev, donatorjev in sofinancerjev.
Poziv k sistemski rešitvi
Kljub požrtvovalnemu delu prostovoljcev pa so opozorili, da to ni dovolj za dolgoročno rešitev. »Žal ugotavljamo, da za sistemsko rešitev reševanja velike količine hrane pred zavržki na eni strani ter prehranske revščine na drugi ne zadostuje zgolj velika predanost in angažiranje prostovoljcev, temveč je potreben skupen pristop države, ministrstev, občin in širše skupnosti.«
Dodali so, da intenzivno iščejo primernejšo lokacijo za skladiščenje in razdeljevanje prehranske pomoči, saj trenutne zmogljivosti ne zadostujejo potrebam in varnostnim standardom.
Občani, prostovoljci in organizacije, ki lahko kakorkoli pomagajo – bodisi z delom, prostori ali podporo – pa so več kot dobrodošli.
