Hotel Habakuk bo goste razvajal s posebnim kulinaričnim doživetjem, ki prinaša pravo grško vzdušje na Pohorje.
Ko se september prevesi v zlato jesen, Hotel Habakuk pripravlja pravo sredozemsko poslastico, ki vas bo popeljala v samo srce Sredozemlja.
V nedeljo, 28. septembra 2025, ob 12. uri, bo v restavraciji Habakuk s panoramskim razgledom na Pohorje zaživel Grški brunch.
Okusi Sredozemlja
Na krožnikih se bodo prepletali okusi sočne musake, nežno pečene jagnjetine kleftiko, ražnjičev souvlaki in aromatične enolončnice stifado, obogateni z bogatimi omakami iz paradižnika, vina in mediteranskih začimb.
Ob boku bodo dišale klasične grške priloge – velik pečen fižol v paradižnikovi omaki, zlato zapečen krompir s timijanom in limono, špinačni riž s svežino citrusov ter hrustljavi bučni ocvrtki s fetinim sirom.
Svežino bodo prinesle solate: od klasične grške, do solate iz pečene pese s kozjim sirom ter bulgurja z zelišči in limono. Vsaka jed bo oplemenitena z vrhunskim oljčnim oljem, kaprami in olivami.
Ljubitelji morskih dobrot bodo uživali v capacciu hobotnice ter polnjenih lignjih, pravo noto pa bodo dodala aromatična mediteranska zelišča, ki pričarajo toplino juga ter živahne note limone in mete, ki jedi dodajo lahkotnost in svežino.
Posebno doživetje bo priprava izbranih jedi kar pred gosti – od počasi pečene jagnjetine do svežih rib z žara, ki bodo zadišale kot v obmorski taverni.
Za sladkosnede pa ne bo manjkalo baklave, galaktoboureka in slastnih loukoumades – medenih mišk s cimetom in orehi, ob katerih bo kraljeval grški jogurt z medom, figami in orehi.
Vzdušje kot na obali
Brunch bo oplemenitila živa glasba z avtentičnim grškim zvenom, ki bo ustvarila občutek brezskrbnih poletnih trenutkov ob obali.
V tem vzdušju boste lahko pozabili na hiter ritem dneva, ob vinu in oljčnem olju ter druženju pa začutili, kako obrok preraste v praznovanje.
Cena znaša 50 evrov na osebo, za otroke do 12. leta pa 25 evrov.
Zaradi velikega zanimanja priporočamo, da svojo mizo rezervirate pravočasno – po telefonu na 02 300 81 00 ali po e-pošti na [email protected].
Grški brunch v Hotelu Habakuk ni le obrok, temveč pravo doživetje – zgodba okusov, zvokov in vonjav, ki vas bo za nekaj ur popeljala naravnost v Grčijo.
