V januarju so bile cene zelenjave višje za dobrih 17 odstotkov, v letu dni pa se ta je podražila za 27 odstotkov. Spremembe se najbolj poznajo pri solati in paradižniku.
Spremenjene vremenske razmere vedno vplivajo na ponudbo svežega sadja in zelenjave na trgu, zato tudi tokrat od prvega mraza naprej zaznavajo pomanjkanje, kar se pozna tudi na cenah.
"Ker se vedno trudimo zadovoljiti želje naših kupcev, iščemo alternativne nabavne poti, ki jih trenutni vremenski pogoji niso prizadeli. To sta tudi Portugalska in Maroko," so za STA pojasnili v Tušu.
Zaradi povečanih padavin je v zadnjih tednih bilo moč zaznati 30 in več odstotno zvišanje cen, vendar se bi stanje moralo počasi izboljšati. Dobava pa bi se naj v ustaljene tirnice vrnila do začetka marca.
Španija običajno pokrije kar 30 odstotkov evropskih potreb po sadju in zelenjavi, to zimo pa se je ta vrednost prepolovila, v primeru zelene solate pa zmanjšala za pičlih 80 odstotkov. Španska zveza kmetijskih izvoznikov je zaznala 30 odstotno zmanjšanje izvoza, nekateri pa opozarjajo celo na prepolovitev izvoženih količin. Težave z dobavo potrjujejo tudi v Lidlu in Hoferju.
