Specialna piva iz domačih ali tujih mikropivovarn z okusom, aromo in svežino postavljajo piva na višjo raven. Ob bok vinu, kakor si to tudi zaslužijo.
Ura je tiktakala že nekaj čez 19h, ko sta vse prisotne v Isabelli na Poštni ulici pozdravila dva zanimiva pivarja. Novozelandec in Irec, ki na Hrvaškem varita pivo iz srbskega in ameriškega hmelja. Prvega (Nicka Calder-Scholesa) je pot iz Nove Zelandije vodila v Veliko Britanijo, kjer je v tamkajšnji pivovarni sprva poprijel za metlo, ko pa se je pivovarna širila, je napredoval v pivarja. Po raziskovanju sveta piva in prvih poskusih varjenja piva v kleti je naletel na oglas zagrebške pivovarne. Pot je njega in njegovega prijatelja Irca zanesla na Hrvaško, kjer danes v mladi zagrebški pivovarni The Garden Brewery varita pivo. Pivovarna si je v preteklem letu zaslužila certifikat "Best new brewer in Croatia 2016".
Postaviti kulturo pitja na višjo raven
Da je sproščeni malo manj kot enourni klepet, ki ga je organizirala Pivarna, potekal ravno v Isabelli, ni naključje. Andrej Krštinc, vodja Pivarne, pove, da je ravno ta lokal eden prvih, ki je v Mariboru gostom ponudil piva hrvaške pivovarne The Garden Brewery, prvi pa so ponujali tudi pivo slovenskih varilcev Human Fish, Bevog. Današnja predstavitev pa je le eden izmed številnih dogodkov, ki jih prirejajo v Pivarni, s katerimi si že tri leta prizadevajo postaviti kulturo pitja piva na višjo raven.
Ljudje spoznali raznolik svet hmeljevega zlata
Predstavljali so že ogromno mikropivarjev, domačih in tujih, in kot pravi Krštinc, veliko jih še bodo. Po jesenskem festivalu piva, ki je požel izjemno pozitivno kritiko in ljudem pokazal raznolik in kakovosten svet piv, ki je mnogo več kot le rdeč in/ali zelen, so se v Pivarni odločili, da bodo k sodelovanju in predstavitvi povabili nove pivovarne.
Povpraševanja je vse več
Tokratno predavanje je potekalo na Poštni ulici, z naslednjimi se bodo selili še v druge lokale, saj je povpraševanje ljudi po kakovostnih, a morda (še) manj znanih pivih veliko. To pa spodbuja gostince, da svojo ponudbo razširijo.
