Za svežim lokalom, ki se rojeva v štajerski prestolnici, stoji Miha Ornik, umetnik in tetovator, ki ustvarja v tetovatorskem studiu Maribor Ink.
Prav iz omenjenega razloga je Miha Ornik svoj novi lokal, ki ga odpira na Betnavski cesti v Mariboru, poimenoval kar Ink Food.
»Za Ink Foodom stoji enak človek kot za Maribor Inkom, kar je razvidno iz imena. Ker se skupna nit povezuje že z imenom, gradimo podobno zgodbo tudi v drugi branži, kar pomeni, kvalitetno s posebnim pridihom,« pravi Ornik.
Hitra prehrana, a na drugačen način
Pri tem nadaljuje, da so začeli zgodbo z gostinskim lokalom graditi, ker se jim tako kot tetoviranje, tudi priprava hrane zdi kot določena vrsta umetnosti.
»Zato smo se tega lotili malo drugače, tudi z izgledom kioska in njene okolice, kar hitro opazi vsak laik. Upam, da bomo presenetili tudi s hrano. Čeprav gre za hitro prehrano, bi radi ponudili tudi hrano na drugačen način,« pravi Ornik.
»Umetnost na naš način«
Čeprav se jim je otvoritev malce zavlekla, pa napovedujejo, da gostje zagotovo ne bodo razočarani.
»Trudimo se in se še bomo trudili, da bo ponujena stvar tista, katero si bodo gostje zaželeli. Veselimo se uspešne zgodbe, ki bi jo radi spisali tudi na tem področju in ji dodali tudi nekaj umetnosti. Umetnosti na naš način,« zaključuje Ornik.
Za datum otvoritve in pestrost kulinarične ponudbe pa bo treba še nekoliko počakati.
