Po 35 letih delovanja na mariborski železniški postaji se je družinski fast food preselil na avtobusno postajo, kjer danes ob odprtju ponujajo posebno akcijo.
Maribor je izgubil delček svoje vsakdanje podobe na železniški postaji, a hkrati dobil novo poglavje ene najbolj prepoznavnih lokalnih gostinskih zgodb.
Fast food Lokomotiva, ki je na mariborski železniški postaji delovala od leta 1989, se je zaradi obnove morala posloviti od stare lokacije in se preselila na avtobusno postajo.
Gre za družinsko zgodbo z dolgo tradicijo.
»Smo družinsko podjetje, ki se z gostinstvom ukvarja že skoraj sto let. Bili smo na železniški postaji od leta 1989,« pojasnjuje Zija Fezulaj, eden od bratov, ki vodi lokal.
Kot pravi sogovornik, selitev ni bila stvar izbire.
»Zaradi obnove smo se morali odseliti. Po končanih delih tam ni več nobenega lokala za hrano. To je bila njihova odločitev. Mi smo tudi tam dobro delali, ampak pač je prišlo do take odločitve in smo se preselili sem.«
Na železniški postaji tako po novem ne bo več nobene ponudbe hitre hrane, Lokomotiva pa svojo zgodbo nadaljuje na drugi prometni točki mesta.
Nov lokal, razširjena ponudba in lokalne sestavine
Na novi lokaciji so vse postavili na novo.
»Naredili smo nov lokal, vse je novo, eden najlepših fast foodov v Mariboru,« pove Fezulaj.
Poleg klasične ponudbe, po kateri so jih Mariborčani poznali desetletja, so jo zdaj tudi razširili.
»Dodali smo še čevapčiče, poleg hamburgerjev, kebaba in ostalih zadev. Meso za pleskavice in čevapčiče delamo sami, dobavljamo ga od lokalnih dobaviteljev. Tudi kebab meso je od slovenskega dobavitelja, pridelano v Sloveniji.«
Poseben poudarek dajejo svežini.
»Vse imamo sveže, vsak dan. Kruh je domače peke. Ponujamo kavo, sokove in brezalkoholne pijače.«
Gostje lahko sedijo v notranjosti lokala, pa tudi znotraj in zunaj avtobusne postaje.
Družinsko delo in ime, ki ostaja
V lokalu še naprej deluje ista ekipa.
»Delava jaz in brat, pomaga pa tudi oče, ki je delal že na železniški postaji.«
Čeprav lokacija ni več povezana z železnico, ime ostaja.
»Ime smo malo spremenili. Zdaj ni več Pri lokomotivi, ampak Fast food Lokomotiva. Ljudje nas poznajo po lokomotivi, in zato bo to ime ostalo.«
Danes posebna otvoritvena akcija
Ob odprtju na novi lokaciji so pripravili tudi posebno akcijo.
Danes, 9. januarja, med 10. in 16. uro ponujajo 50-odstotni popust na hamburgerje in kebab. Akcija velja za največ dve porciji na osebo.
»Pričakujemo čim več strank in upamo, da bodo vsi zadovoljni,« še doda Fezulaj.
