Na mariborski tržnici je bilo danes živahno. Obiskovalci so lahko uživali v kulinaričnih dobrotah, glasbi in tradicij.
Na osrednji mariborski tržnici je bilo danes, 7. novembra, nekoliko drugače kot običajno. Vodnikov trg so zavzeli gostje iz Varaždinske županije, ki so v štajersko prestolnico prinesli bogato kulinarično ponudbo, glasbo, tradicijo in celo kanček prazničnega vzdušja.
Med stojnicami je dišalo po domačih dobrotah in obiskovalci so lahko spoznavali izdelke naših hrvaških sosedov.
Dogodek je potekal med 8. in 14. uro, na tržnici pa se je predstavilo več kot 20 družinskih kmetij, obrtnikov in drugih ponudnikov iz Varaždinske županije.
Od varaždinske sarme do tradicionalnih domačih dobrot
V ospredju sobotnega dogajanja je bila predvsem kulinarika. Obiskovalci so lahko spoznavali tradicionalne dobrote Varaždinske županije, med katerimi je posebno mesto zavzemala znamenita varaždinska sarma.
Ta je pripravljena iz varaždinskega zelja, ki se ponaša z evropsko zaščito porekla in velja za enega najbolj prepoznavnih kulinaričnih izdelkov te hrvaške regije.
Varaždinska županija je sicer znana po bogati ponudbi domačih izdelkov, od bučnega olja, medu, medenjakov in štrukljev do različnih sirov, vin in rokodelskih izdelkov. Prav s takšno ponudbo so se varaždinski gostje na mariborski tržnici predstavljali že v preteklih letih.
Dogajanje pa ni bilo namenjeno zgolj ljubiteljem dobre hrane. Za kulturni pridih so poskrbele predstavitve zgodovinskih gard, praznično vzdušje pa so dopolnili zvoki tamburašev.
Jure Struc, direktor Zavoda za turizem Maribor, je poudaril pomen dolgoletnega sodelovanja med Mariborom in Varaždinom, ki ga mesti krepita tudi s skupnimi dogodki.
Varaždin se v Mariboru predstavlja že tretje leto zapored, obiskovalcem pa približuje svojo kulinariko, tradicijo in kulturo. Takšna srečanja so po njegovih besedah tudi priložnost za izmenjavo izkušenj in pogovore o skupnih projektih. Izpostavil je še vse večji turistični obisk Hrvatov v Mariboru, saj je Hrvaška poleg Madžarske in Avstrije eden najhitreje rastočih turističnih trgov.
»Ta promet poteka zdaj obojestransko. Seveda mi jih obiščemo ob njihovih dogodkih, oni pa nas vse leto tudi obiskujejo, tako da smo z obiskom lahko zelo zadovoljni,« je povedal Struc.
Varaždinski gostje na mariborski tržnici že tretje leto zapored
Predstavitev Varaždinske županije na mariborski tržnici sicer ni novost. Gostje iz sosednje Hrvaške so na Vodnikovem trgu svoje izdelke in tradicijo predstavljali že v letih 2024 in 2025.
Leta 2024 je v Maribor prišlo 14 kmetij iz Varaždinske županije, ki so se predstavile pod blagovno znamko »Garantirano z Varaždinske županije«.
Lani se je predstavilo že več kot 20 družinskih kmetij in obrtnikov. Tudi takrat so obiskovalci lahko okušali varaždinsko sarmo, spremljali nastope zgodovinskih gard in se srečali z dedkom Mrazom.
