Mariborčana Jure Brložnik in Maja Miška, ki sta si kar v svojem stanovanju omislila restavracijo Miza za štiri, se selita na novo lokacijo.
Mariborčana goste sprejemata v domači jedilnici, kjer je prostora za štiri ljudi. Restavracija se zato imenuje Miza za štiri. Jure Brložnik in Maja Miška sta idejo za restavracijo v domači dnevni sobi dobila med sedenjem na kavču. Z jedmi, ki jih strežeta le po predhodnem dogovoru, sta že požela pohvale številnih kulinaričnih kritikov.
»Na začetku se nama je zdelo, da bi to lahko bil problem, ampak potem pa sva ugotovila, da je gostom tudi to zanimivo. Pravzaprav so na neke vrste izobraževanju, marsikaj se lahko naučijo. Kdor želi, lahko tudi kaj poskusi narediti z nama,« namigne Jure.
Sprva sta za danes eno najbolj iskanih miz v Sloveniji razvajala prijatelje in znance, nato sta začela sprejemati tudi druge goste. Neposredna bližina kuhinje in jedilne mize, ki sta pravzaprav v istem prostoru, se je izkazala kot prednost.
»Želiva si delati na isti način, kot je zdaj tu, v najinem stanovanju. Maksimalno tri mize za štiri osebe, se pravi dvanajst ljudi hkrati. Vse ostalo bi delala na isti način kot do zdaj, en termin dnevno, vsaka miza v svojem prostoru, ker sva pač opazila, da je to ljudem všeč,« sta povedala.
Miza za štiri uresničuje svoje sanje
Restavracija Miza za štiri se namreč seli iz centra Maribora na drugo lokacijo, na Polskavo, ob tem pa bo prišlo še do ene spremembe. Miza za štiri se bo povečala, sprejela bo kar dvanajst gostov, a bo vsaka miza za štiri v svoji sobi. Koncept torej ostaja enak, le več obiskovalcev bo lahko naenkrat uživalo v še vedno intimni večerji za štiri.
