Po drami okoli čokolade z več meseci potečenim rokom v Jagru: Ta kazen grozi trgovcu

Pred časom smo poročali o neljubem pripetljaju, ki se je konec januarja zgodil bralcu v Jagrovi poslovalnici v Melju.

Kupil je čokolado Dorina z okusom priljubljenih keksov Domaćica, ko je prišel domov, pa je ugotovil, da je čokoladi že pred meseci potekel rok uporabe. 

Jager: »Načeloma do takšne situacije ne bi smelo priti«

Čokolada se je na polici nahajala med ostalo ponudbo čokolade in sladkarij. Na etiketi je bilo zapisano: »Uporabno najmanj do 16. septembra 2021.« Nikjer ni bilo označeno, da gre za izdelek s pretečenim rokom uporabe, prav tako je bil v prodajo po običajni oziroma neznižani ceni.

Po našem obvestilu so se v trgovini takoj odzvali in omenjeno čokolado odstranili s polic. 

»Načeloma do takšne situacije ne bi smelo priti,« so pojasnili za Mariborinfo in dodali: »Imamo vzpostavljen sistem nadzora nad roki uporabe, posamezni prodajalci so zadolženi za posamezni oddelek, da spremljajo in skrbijo za izdelke. 

Je pa tudi dejstvo, da je v naši prodajalni v prodaji okoli 100.000 izdelkov, kar sicer ni opravičilo, da bi do česar takega prišlo in to toliko mesecev po preteku roka. Edino, kar je možno, bi bilo, da se je izdelek kje založil.«

V zvezi z opisanim primerom smo vprašanja naslovili na Upravo za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin in Zvezo potrošnikov Slovenije.

Čokolade s pretečenim rokom uporabe so lahko v prodaji

Kot pojasnjujejo na upravi za varno hrano, evropska uredba določa datum minimalne trajnosti, datum uporabe in datum zamrznitve. 

Od leta 2014 se lahko na slovenskih trgovskih policah prodaja tudi hrana s pretečenim datumom minimalne trajnosti.

Datum minimalne trajnosti je na živilu označen z besedami »uporabno najmanj do«.

Živila, ki so označena s rokom minimalne trajnosti, sem sodijo tudi čokolade, ne spadajo med hitro pokvarljiva živila, in so v primeru, da ustrezajo vsem ostalim predpisom iz področja živil, lahko v prometu.

»Živila so tudi po tem datumu varna za uporabo, če se upoštevajo navodila za shranjevanje, in embalaža ni poškodovana, vendar lahko začenjajo izgubljati na okusu in teksturi,« pojasnjujejo. 

Poznate razliko med 'porabiti do' in 'uporabno najmanj do'?

Na upravi za varno hrano pojasnjujejo, da lahko živila, ki so z mikrobiološkega vidika hitro pokvarljiva, po krajšem obdobju predstavljajo neposredno nevarnost za zdravje ljudi, zato se pri njih datum minimalne trajnosti zamenja z datumom uporabe.

Datum uporabe pa je na živilu označen z besedami »porabiti do«.

Tak izdelek ne sme biti v prodaji po preteku roka uporabe. »Po tem datumu se živilo smatra za nevarno oziroma lahko predstavlja tveganje za zdravje ljudi,« razlagajo na Upravi za varno hrano. 

Živila s pretečenim rokom morajo biti jasno označena

V Sloveniji je v veljavi nacionalni 'Pravilnik o posebnih zahtevah glede označevanja in predstavljanja predpakiranih živil'. 

Ta določa, da mora biti živilo, ki ima pretečen datum minimalne trajnosti, v primeru prodaje

• nameščeno na posebnih prodajnih policah, 
• dejstvo pretečenega datuma minimalne trajnosti pa mora biti jasno, vidno in nedvoumno označeno. 

V opisanem primeru s čokolado temu ni bilo tako. Čokolada, ki ji je rok potekel pred več kot štirimi meseci, je bila na navadni polici med drugimi čokoladami. In to neoznačeno ter po običajni oziroma neznižani ceni.

»Ker predpakirano živilo ni bilo jasno, vidno in nedvoumno označeno ter ni bilo nameščeno na posebni prodajni polici, je to prekršek trgovca in se ga lahko (mora) prijaviti Upravi za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin,« so povedali na Zvezi potrošnikov Slovenije. 

»Potrošnik za polno ceno izdelka pričakuje tudi njegovo najboljšo kakovost, ki pa se s časom po označenem datumu minimalne trajnosti poslabšuje. Potrošnik je oškodovan, praksa trgovca pa nesprejemljiva in kazniva,« dodajajo na Zvezi potrošnikov Slovenije. 

Trgovca se lahko kaznuje z 2000 do 10.000 evrov kazni

Kupec lahko v primeru nespoštovanja zakonodaje poda prijavo o nepravilnostih na Upravo Republike Slovenije za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin, ki ukrepa skladno s svojimi pristojnostmi, pri nosilcu živilske dejavnosti proti kateremu je bila podana prijava. 

Kazni za kršitve so predpisane v zakonu o kmetijstvu, na osnovi katerega se lahko pravno osebo kaznuje z globo od 2000 do 10.000 evrov.

Izdelki s pretečenim rokom uporabe morajo torej biti na posebej označeni polici, a na zvezi potrošnikov pravijo, da se trgovci v Sloveniji kljub dovoljenju ne odločajo za prodajo izdelkov po pretečenem roku uporabnosti: »Glede na naše dosedanje preglede trga, posebnih polic z izdelki po pretečenem datumu minimalne trajnosti še nismo opazili.«

Kot pravijo, trgovci izdelke prodajajo po znižani ceni že pred iztekom roka uporabe oziroma datuma minimalne trajnosti ali jih še pred koncem donirajo.

Rok uporabnosti velja le, če je izdelek kupljen nedotaknjen in nepoškodovan

»Pomembno je, da so potrošniki pred samim nakupom pozorni na vse podatke, ki so na embalaži živil, vključujoč minimalni rok uporabe,« pravijo na upravi za varno hrano. 

Dodajajo, da je cilj  označevanja roka uporabnosti varovanje zdravja potrošnikov in zagotovitev njihove pravice do obveščenosti o uporabi živil. 

»Rok uporabnosti velja le, če je izdelek kupljen nedotaknjen in nepoškodovan,« pojasnjujejo: »Potrošniki naj sledijo navodilom proizvajalca o shranjevanju, predvsem naj pazijo na temperaturo skladiščenja in pogojem, ki veljajo po odprtju izdelka.«

Priporočajo, da potrošniki spremljajo rok uporabnosti ob nakupu živil, saj se s tem izognejo nepotrebno zavrženi hrani.