V Mariboru danes poteka prav posebna tržnica, ki z veganskimi dobrotami obiskovalce nagovarja k trajnostnejšemu načinu življenja in se zavzema za pravice živali.
Slovenci po podatkih Statističnega urada Republike Slovenije na letni ravni zakoljemo čez 40 milijonov kopenskih živali, medtem ko je v slovenskem prehranskem krožniku priporočenih okoli 18 odstotkov živil živalskega izvora.
Na mariborskem Trgu svobode smo danes obiskali Jesenski VegaMarket, ki ga je pripravilo Slovensko vegansko društvo, omogočila pa sta ga Mestna občina Maribor in organizacija Thrive Philantrhopy.
Slovensko vegansko društvo z dogodkom spodbuja vse obiskovalce k razmisleku, če res moramo zaužiti toliko mesa. Postregli so tudi z informacijo, da bi v primeru, da bi vsi Slovenci postali vegani, pridobili površino, na kateri se pridela 340.000 ton žit za živali.
»Namen dogodka je spodbujanje etičnega in trajnostnega načina življenja,« so zapisali organizatorji.
Prav tako naj bi po nekaterih raziskavah veganska prehrana zmanjševala možnosti za nastanek številnih kroničnih bolezni.
15 razstavljavcev
Dogodek je obiskovalcem ponudil kombinacijo ulične kulinarike in veganske tržnice. Na stojnicah smo lahko videli različne veganske in trajnostne izdelke, med njimi tudi oblačila in kozmetiko. Prisotnih je bilo tudi nekaj organizacij, ki delujejo na področju zaščite živali v Sloveniji.
Med razstavljavci so bi: Crusty Kitchen, Društvo Hrtji svet Slovenije, Društvo za osvoboditev živali in njihove pravice, Ekovek, Fermentarnica, Fržek, Kavarnica Cukrdoza, Magic Food, Njami, PiranArt restavracija, hotel in slaščičarna, Pohorska gobarna, Spajsi Bajsi, Trening Plac, Zavod Muri in Zelena japka.
