FOTO: V Mariboru predstavili prvo medeno žganje na svetu iz pol stoletja starega medu

Gre za prvi primer tovrstne destilacije v svetu, ki bo izšel v strogo omejeni seriji 555 oštevilčenih stekleničk. Prva steklenička je bila predana in na ogled postavljena v Hiši najstarejše trte. 

Edinstveni izdelek, ki v sebi združuje slovensko čebelarsko tradicijo, inovativnost in kulturno dediščino, je nastal izpod rok mojstra destilacije Bojana Lunežnika.

»Čebelar Ciril Tovšak, ki je osebno poznal gospoda Franca Kirarja, mi je povedal, da se v njegovi hiši skriva ta stari med. Povezal sem se z vnukinjo Franca Kiraraja, Majo Kirar in začela je nastajati ta čudovita zgodba. 

Takrat se še nisem zavedal, kako edinstvena priložnost je to.«

Dediščina živi naprej

Maja Kirar je vesela, da dediščina njenega dedka živi naprej tudi v tej steklenici. 

»Koliko je čebelarstvo pomenilo mojemu dedku priča tudi pismo, ki ga je kot zelo mlad, pisal svoji bodoči ženi. V njem se je opravičil, da se tistega dne ne bosta mogla srečati, kajti ‘te dni peljem čebele na polje, 48 panjev, ajda bo kmalu cvetela’.«

Edinstveno žganje

Medeno žganje je poskusila in ocenila tudi Majda Debevc, sommelierka in strokovnjakinja za žgane pijače, ki je Lunežniku potrdila, da ima v rokah res edinstveno žganje, polno okusa.


Ker je to tako edinstvena pijača, zahteva tudi edinstveno in ekskluzivno embalažo.


»Izhajali smo iz ideje Kirarjevega panja. Ko vzameš steklenico iz 'panja', je to tudi prav posebna uporabniška izkušnja. 

Odpira se namreč podobno kot Kirarjev panj, ko iz njega pobiramo satje. V embalaži je tudi pravi vosek, in ko steklenico vzameš iz embalaže res zadiši,« pravi Goran Radinović, oblikovalec znamke in kreativni direktor Agencija Aritmija.

Kaj pa cena?

Lunežnik sicer dodaja, da mu je stroka svetovala, kje naj postavi ceno. 

»Odločil pa sem se, da bo cena steklenice 1893 evrov, kar je tudi letnica rojstva čebelarja Franca Kirarja.«