Bliža se štajersko novo leto, znane pa so tudi cene sodelovanja na mariborskem Martinovanju.
Ko se mošt spremeni v vino, Maribor za nekaj dni dobi prav poseben utrip. Bliža se Martinovo, štajersko novo leto, mesto pa se že pripravlja na eno svojih najbolj prepoznavnih jesenskih praznovanj.
Letos bo Martinovanje v Mariboru potekalo 41. in bo znova zavzelo več mestnih prizorišč.
Zavod za turizem Maribor je tako že objavil javno povabilo vinarjem, vinogradnikom, turističnim in izletniškim kmetijam ter gostincem, ki želijo soustvarjati letošnje dogajanje.
Martinovanje se bo letos začelo v petek in soboto, 6. in 7. novembra, ko bosta vino in kulinarika napolnila Koroško cesto, vrhunec praznovanja pa bo na Martinovo, v sredo, 11. novembra, ko se bo dogajanje preselilo na Trg Leona Štuklja in Ulico škofa Maksimilijana Držečnika.
Koliko bodo morali ponudniki odšteti za prostor?
Cene sodelovanja se razlikujejo glede na lokacijo in vrsto ponudbe.
Na Trgu Leona Štuklja, kjer bodo 11. novembra predvsem vinogradniki, vinotoči ter turistične in izletniške kmetije, bo tipski prostor s stojnico velikosti dva krat en meter s streho stal 780 evrov brez davka na dodano vrednost.
Na Ulici škofa Maksimilijana Držečnika, kjer bo prostor namenjen ponudnikom tradicionalne štajerske kulinarike, sta predvideni dve možnosti.
Tipski prostor s stojnico, pri katerem je predvidenih približno osem kvadratnih metrov površine, bo stal 885 evrov brez davka na dodano vrednost.
Ponudniki se lahko odločijo tudi za samostojni neopremljeni prodajni prostor, za katerega bo treba odšteti 75 evrov brez davka na dodano vrednost na kvadratni meter.
Nekoliko drugačen cenik velja za dogajanje na Koroški cesti, kjer bo Martinovanje 6. in 7. novembra.
Vinarji in vinogradniki bodo za tipski prostor s stojnico odšteli 490 evrov brez davka na dodano vrednost, ponudniki kulinarike pa 600 evrov brez davka na dodano vrednost.
Pri vseh navedenih zneskih je treba prišteti še 22-odstotni davek na dodano vrednost, ki ga krije sodelujoči.
V najemnino niso vključeni zgolj prostor in stojnice. Organizator med drugim zagotavlja prijavo prireditve, varnostno-rediteljsko službo, zdravstveno oskrbo, požarno stražo oziroma druge potrebne storitve, komunalne storitve ter kulturno-zabavni program.
Na osrednjem prizorišču je predvidena tudi organizirana izdaja in vračilo povratne embalaže.
Želijo lokalno ponudbo
Organizatorji želijo, da bo tudi ponudba izrazito lokalno obarvana. Na Trgu Leona Štuklja bo moralo biti v ospredju vino iz vinorodnega okoliša Štajerska Slovenija, pri hrani pa tradicionalna štajerska kulinarika.
Na Koroški cesti bodo lahko sodelovali tudi ponudniki buteljčnih vin iz Podravja, Posavja in Primorske, pri hrani pa je predvidena štajerska in martinova kulinarika.
Pri izboru bo strokovna komisija gledala predvsem kakovost in pestrost ponudbe.
Prijave so odprte do 6. oktobra, izbrane ponudnike pa bodo obvestili najpozneje do 16. oktobra.
Martinovanje tudi letos na poti Zero Waste
Tudi letošnje praznovanje bo zasnovano kot dogodek na poti Zero Waste. Ponudniki bodo morali uporabljati povratno embalažo, pri strežbi hrane pa organizator spodbuja uporabo papirnate biorazgradljive embalaže in lesenega pribora ter čim manj embalaže za enkratno uporabo.
Na prizoriščih bodo postavljeni tudi ekološki otoki za ločeno zbiranje odpadkov, ponudniki pa bodo morali obiskovalce spodbujati k pravilnemu ločevanju.
