Mariborski lokali na prepihu: Gostilna Pri Treh ribnikih še vedno sameva, konec za Restavracijo Orient, kaj bo s Kočo Koča?

Ob vstopu v sveže leto smo pripravili kratek pregled mariborskih lokalov in gostiln, ki so na novo odprle svoja vrata ali se poslovile.

Vrata zaprla znamenita gostilna Pri treh ribnikih

Kot strela iz jasnega je lani februarja odjeknila novica, da vrata zapira gostilna Pri treh ribnikih, najstarejša gostilna v Mariboru.

Gostilna Pri treh ribnikih, po domače Pri Klinčku, je delovala že od leta 1825.

»Obveščamo vas, da se gostilna Pri treh ribnikih z današnjim dnem trajno zapira! Hvala vsem, ki ste bili vsa ta leta z nami,« so ob zaprtju zapisali na svojem Facebook profilu.

Njihove kuhinjske dobrote so slonele na tradicionalnih regionalnih in slovenskih receptih, z noto modernosti v pripravi in prezentaciji jedi. Gostilna pa je bila tudi uvrščena na francoski kulinarični vodnik Gault & Millau.

Poslovil se je Čajek, namesto njega vrata odprl Belidim

Gotovo je čajnica Čajek na Slovenski ulici bila eden izmed bolj kultnih prostorov v Mariboru, kjer smo lahko spili pristni čaj ali se posladkali z njihovo hišno torto.

A zgodba, ki jo je lastnica lokala Biljana Lenard pisala vrsto let, je naposled prišla h koncu.

Po skoraj desetih mesecih zaprtja je v prenovljenih prostorih decembra vrata odprla kavarna in vape house Belidim Bar Maribor. 

»Želel bi vam povedati, da spoštujem zgodbo, čajnice Čajek, ki jo z vsakim dnem bolje razumem, res je, da sicer nisem Mariborčan, a sem človek, ki je 'open minded' in z vsakim dnem bolj čutim energijo in dušo tega kultnega prostora,« je po nakupu povedal nov lastnik Črt Erjavec.

V Mariboru tudi nova prodajalna baklav

Lastnik Mr. Falafla Palestinec Hisham Hamad je v središču Maribora lani oktobra odprl še prodajalno z baklavami La Turka, ki je hitro postala hit v Mariboru.

Še vedno sameva Koča Koča

Brez najemnika pa je še vedno Koča Koča na Mariborskem Pohorju. Mariborsko podjetje Marprom, upravlja z objektom na podlagi koncesijske pogodbe, je konec avgusta odprlo javni poziv k predložitvi ponudb za najem Koče Koča.

»Po odpovedi najemne pogodbe s strani dosedanjega najemnika, zaradi težav z zagotovitvijo kadra, je podjetje Marprom konec avgusta objavilo javni poziv k predložitvi ponudb za dolgoročni najem gostinskega lokala Koča Koča ob zgornji postaji krožne kabinske žičnice,« so takrat za Mariborinfo razložili na Javnem holdingu Maribor.

Podjetje ni prejelo nobene konkretne ponudbe, zato so razpis ponovili. Vendar pa je bil neuspešen tudi drugi poskus iskanja najemnika. Koča Koča zato do nadaljnjega ostaja zaprta.

Bivši najemniki Koče Koča prevzeli vodenje Ruške koče

So pa bivši najemniki Koče Koča ob zaprtju razkrili, da so prevzeli vodenje Ruške koče.

»Vabimo vas, da nas obiščete na naši novi lokaciji. Ruška koča in znani obrazi vas pričakujemo,« so pozvali na Facebooku.

FURS zapečatil vrata Astorie

Astoria, zgodovinska kavarna na mariborskem Grajskem trgu, ki je nekoč privabljal ugledne mariborske intelektualce in umetnike, zdaj pa študentske sorte, je svoja vrata zaprla novembra.

Bolje rečeno, vrata kavarne in restavracije Astoria je zapečatila Finančna uprava Republike Slovenije, po podatkih, zaradi neporavnanih obveznosti.

Zaradi izgradnje brvi se je poslovila Restavracija Orient

Z izgradnjo nove brvi na mariborskem Lentu, pa je junija svoja vrata zaprla Restavracija Orient. Njihova okolica se je zaradi izgradnje nove brvi spremenila v gradbišče, dostop do restavracije pa ni bil več mogoč. 

»Ko so se začela dela, smo naredili edino logično potezo, da smo zaprli,« je ob zaprtju za Mariborinfo povedal Stanko Viličnjak. 

Viličnjak je omenil, da je možnost, o kateri razmišljajo, tudi iskanje nove lokacije. »Tudi to je opcija, ampak ne mudi se,« je povedal in dodal, da si bodo vzeli čas, da situacijo osmislijo.

Slovo Pizzerije Skopje, pozdrav Restavraciji Makedonka

Z odločitvijo o zaprtju pa je oktobra letos presenetila tudi mariborska Pizzeria Skopje, ki se nahaja na Studencih in je svoje goste razveseljevala z okusnimi malicami, jedmi iz žara in picami. 

»Spoštovani gostje. Skupaj smo pisali lepo zgodbo. V čast nam je bilo, vsak dan sprejeti nov izziv in vas pogostiti. V ponedeljek (op. a. 31. 10. 2022), se naša zgodba končuje in zapiramo naša vrata za vedno,« so zapisali na Facebooku.

Namesto nje je vrata odprla Restavracija Makedonka, ki na Studencih ponuja makedonske jedi in malice.

Kočo na Žavcarjevem vrhu prevzel slovensko-švedski par

Novega oskrbnika pa je dobila tudi Koča na Žavcarjevem vrhu, ki je sicer v lasti Planinskega društva Maribor Matica.

Po dobrih dveh letih se je od nje poslovil Andrej Krštinc, ki je bil njen oskrbnik med epidemijo, z marcem pa je konča dobila nova lastnika, slovensko-švedski par Sašo in Bobbyja Markoja.

Krštinc se je poslovil tudi na Facebook profilu koče, kjer je zapisal:

»Komaj čakam na več časa, ki ga bom lahko preživel z družino in zagotovo se na tem bregu vidimo pogosto. Na kočo prihajajo srčni in izkušeni ljudje, ki bodo to zgodbo šee konkretno nadgradili, zato brez skrbi.« 

Vrata ponovno odprl Caffe Club 911

Svoja vrata je decembra ponovno odprl znani mariborski lokal Caffe Club 911. Nova lastnika sta mlada prijatelja Timotej Polegek in Vito Siničič.

Novo zgodbo sta začela pisati tudi bistro Lou in Gostišče Marko

V avgustu se je na Koroški cesti v centru Maribora predstavil bistro Lou, ki ponuja zajtrke, gurmanske burgerje, testenine, solate, sladice in še mnogo več.

Blizu tržnice Tabor pa je v decembru vrata odprlo Gostišče Marko, ki bo skrbelo za dobro kavico, točilo mrzla piva in kuhalo odlične zajtrke, malice in kosila.

V središču nova sladka zgodba Cukershop

Na Prešernovi ulici je novo trgovino Cukershop odpirla nekdanja Masterchefovka, Cukerpekarca Jerneja Trofenik Dimnik.

»Ker sem večino svojih strank pridobila v teh letih ravno na mariborskem območju, je bilo pa to sploh popolno. Po raziskavi trga sem ugotovila, da kaj takega v Mariboru sploh še ni. In ker se je ime Cukerpekarca prijelo, je bilo edino logično, da bo trgovinica Cukershop,« je ob odprtju razložila simpatična ustvarjalka.

Nov lokal tudi na Trgu Leona Štuklja

Kjer je bila pred časom Slovegija, je v centru mesta v Ulica škofa Maksimilijana Držečnika vrata odprl nov lokal Nero Caffe.

Novo gostinsko zgodbo v Mariboru ustvarja družina Petelin, ki se sicer vrsto let ukvarja z gradbeništvom in nepremičninami.

Delovni čas pa je nekoliko spremenila Moja Kavarna

Moja Kavarna, ki se nahaja v središču mesta ob spomeniku NOB na Trgu svobode v Mariboru, pa se je odločila, da bo odslej delovala po spremenjenem delovnem času.

Vodstvo kavarne se je odločilo, da bo po novem ob ponedeljkih zaprta, saj želijo svojim zaposlenim omogočiti dan počitka.

»Dragi gostje, cenjene stranke, obveščamo vas, da bo vaša Kavarna po novem ob ponedeljkih zaprta. Tako bodo vaši natakarji imeli en dan za počitek, seveda pa za vas ostajamo odprti vse ostale dni v tednu, prav tako vse praznike in nedelje,« so sporočili iz Moje kavarne.